贫血可以喝骨头汤吗？

贫血不宜多喝骨头汤排骨上面有瘦肉比较多，单独食用鱼、瘦猪肉、动物肝脏中的铁容易被人体直接吸收和利用，缺铁性贫血的患者宜常吃这些食物。

胃肠道在酸性环境下，对铁的吸收、利用较多，动、植物性食物混合食用可提高铁的吸收率，考虑排骨汤属于油腻食物，因此贫血患者不宜多喝排骨汤，否则会对身体健康不利。