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木耳吃多了会拉肚子吗

我很喜欢吃木耳,有时候我用开水烫一下就吃了,这样吃会拉肚子吗?
提问时间:2020-06-05
答医生回复
  • 赵宇
    赵宇 副主任医师
    三甲齐齐哈尔中医院 中医科

    比较喜欢吃吃木耳。有时用开水烫后就开始吃了。正如所说,这种不会导致腹泻。虽然木耳是菌类,但木耳只要干净卫生就可以使用。

    然而,还是要在烹饪后食用,以避免携带其他细菌引起食物中毒。

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