豆浆和牛奶能不能给婴儿一起喝我认为可以掺在一起听讲更营养

不知从什么时候起，流传一种错误说法：牛奶不能和豆浆一起喝。究其理由，一种说法原自豆浆中的“胰蛋白酶抑制剂，它会妨碍其他食物中蛋白质的吸收。

但豆浆中胰蛋白酶抑制剂经煮沸加热失活了，也就不会妨碍牛奶中蛋白质的吸收。另一种说法则来自于“蛋白质浪费。但只要细细分析，就能找出漏洞。

首先，一袋牛奶含有的蛋白质，按2.9％的国家标准计算，250克牛奶不过是区区7.3克，只相当于轻体力活动成年男性一日蛋白质推荐供应量的10%，女性推荐量的11%。

豆浆的蛋白质含量通常为2%，一大碗300毫升的豆浆，不过含蛋白质6克。牛奶与豆浆相加，仅相当于一日蛋白质摄入量的20%，怎么能算是过量呢？

一袋牛奶，一大碗豆浆，加上两片面包（约相当于60克面粉），总共可提供19克蛋白质。按照平衡膳食的原则，早餐应当提供1/3的优质蛋白，应当是22~25克。

可见，所谓牛奶加豆浆造成蛋白质营养过剩之说，根本不成立。我们再来看看其他成分：牛奶中富含钙，而豆浆中钙相对较低，更富含钾镁；

牛奶中维生素A丰富，而豆浆中不含有这种营养素；豆浆中维生素E和维生素K较多，而牛奶中这两种维生素比较少；牛奶中不含有膳食纤维，而豆浆中含有大量可溶性纤维；

牛奶中含不知从什么时候起，流传一种错误说法：牛奶不能和豆浆一起喝。究其理由，一种说法原自豆浆中的“胰蛋白酶抑制剂，它会妨碍其他食物中蛋白质的吸收。

但豆浆中胰蛋白酶抑制剂经煮沸加热失活了，也就不会妨碍牛奶中蛋白质的吸收。另一种说法则来自于“蛋白质浪费。但只要细细分析，就能找出漏洞。

首先，一袋牛奶含有的蛋白质，按2.9％的国家标准计算，250克牛奶不过是区区7.3克，只相当于轻体力活动成年男性一日蛋白质推荐供应量的10%，女性推荐量的11%。

豆浆的蛋白质含量通常为2%，一大碗300毫升的豆浆，不过含蛋白质6克。牛奶与豆浆相加，仅相当于一日蛋白质摄入量的20%，怎么能算是过量呢？

一袋牛奶，一大碗豆浆，加上两片面包（约相当于60克面粉），总共可提供19克蛋白质。按照平衡膳食的原则，早餐应当提供1/3的优质蛋白，应当是22~25克。

可见，所谓牛奶加豆浆造成蛋白质营养过剩之说，根本不成立。我们再来看看其他成分：牛奶中富含钙，而豆浆中钙相对较低，更富含钾镁；

牛奶中维生素A丰富，而豆浆中不含有这种营养素；豆浆中维生素E和维生素K较多，而牛奶中这两种维生素比较少；牛奶中不含有膳食纤维，而豆浆中含有大量可溶性纤维；

牛奶中含