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带叶青菜冰箱冷藏好还是常温保存好

有一次我看到网上说带叶青菜在冰箱冷藏不能超过三天，三天后产生亚硝酸盐，最好常温保存。也有的说新鲜蔬菜不要马上吃，放放再吃最好。所以我们一般不把带叶青菜放入冰箱冷藏，就常温下保存。可我又看到网上说带叶青菜常温保存产生的亚硝

提问时间：2020-03-03

答医生回复

赵宇副主任医师

三甲齐齐哈尔中医院中医科

健康指导：一般情况下，常温保存较好，但是常温保存你在1-2天内就要食用，否则会不新鲜，气温高点还会变质。所以建议你每次买菜都买1-2天的量，吃完再买。
买回来之后放在阴凉处，这样就能迟到新鲜又安全的蔬菜。

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