食管癌患者在化疗期间可以多吃维生素好吗？

你好,补充维生素可以提高免疫力，常被推荐给食管癌肿瘤患者食用，但一定不要过量的摄入一些富含维生素的食物或药品，过量补充维生素C可削弱化疗药物的药效，影响化疗效果。

食管癌患者不能吃辛辣刺激，肥甘厚腻、烧烤、腌制等食物，尽量少食多餐，定时定量，多吃果蔬，对于过硬或过烫的食物则坚决不能食用，同时过咸或腌制的食品也不能吃。