紫癜性肾炎不宜多吃牛肉。牛肉含有丰富的蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体，牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功能。
适用于中气下陷、气短体虚，筋骨酸软和贫血久病及面黄目眩之人食用。由于牛肉富含蛋白质，是不可以多吃的。
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