胆结石患者，在饮食方面怎么注意？

你好，胆结石患者饮食需要注意以下几点：1要注意饮食和饮水卫生，养成喝水的习惯。2要多吃含维生素的食物，如绿色蔬菜、胡萝卜、西红柿等，平时多吃些香蕉、苹果等水果。

3要用植物油炒菜，所吃的菜以炖、烩、蒸为主。4要多吃些能促进胆分泌和松弛胆道括约肌、有汁胆作用的食物。