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问中药砂仁挥发的问题

问中药砂仁挥发的问题,专家

提问时间：2020-06-29

答医生回复

赵宇副主任医师

三甲齐齐哈尔中医院中医科

砂仁的挥发油主要是在高温下要挥发，所以不宜久煮。,碗内的中药汁不断有水蒸汽冒出，这期间砂仁有效成份也会有一定的挥发，只是影响的比较小而已，一般不用考虑。

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