问题分析：你好，可以的，西洋参是一滋阴的中药，而且鸽子也是一个可能滋补肾脏的食物，而肾脏在中医是有“肾主骨”的作用，所以这两种食材在一起对骨科的病人是有好处的。
意见建议：你好，这两种食物是可能在一起服用的，对骨科的病人也是有帮助的。祝好
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