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蒜苗菠菜鸡蛋可以在一块炒吗

提问时间：2020-05-20

答医生回复

赵宇副主任医师

三甲齐齐哈尔中医院中医科

健康指导：可以一起炒菜，但是菠菜中含有草酸会与鸡蛋中的钙形成草酸钙，导致结石，所以炒之前，先将菠菜用热水焯一下，去掉其中的草酸再炒菜就没事了

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