我想用川贝和梨冰糖熬糖浆，怎么做？

指导意见：

1、把梨削去皮、用小刀去掉上层约1/5的顶部，挖去梨核，注意不要挖透底部。

2、把雪梨清理干净后放入冰糖、枸杞和川贝粉，添加白开水（约梨的一半就可以，蒸的时候还要渗出部分水份）。

3、上锅蒸1--1.5小时，如果用高压锅时间可适当缩短些。 功效：清热、化痰、润肺。对于经常吸烟、呼吸系统较弱者尤其适合。