您好，很高兴能为您解答！白木耳(武香，白木耳中含有蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素及人体必需的氨基酸、微量元素等物质，有“菌中之冠”之美称。
适量泡发洗净。可做白木耳粥、白木耳莲子羹、冰糖白木耳汤等。
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