你好。阑尾炎是常见的一种外科疾病，大多需要手术切除治疗。一般情况下阑尾炎手术后一周胃肠功能就基本恢复正常了，半月后就能恢复正常饮食了。
对于你的情况手术后23天，已经完全恢复正常了，是可以吃豆腐，恢复正常饮食了。
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