豆角又称之为四季豆、刀豆,如果在加工烧煮时没有烧熟,会长生毒素,造成溶血和胃肠道刺激作用,加上红辣椒也属辛辣刺激食物,会造成头晕、呕吐等症状的。
注意休息,保证睡眠,清淡温软饮食,避免辛辣刺激食物和酒精制品。多喝水,可以喝点绿豆汤,绿豆有一定的解毒作用。切记,豆角在加工时一定要煮熟。
如果呕吐严重或有尿色改变,可以去医院就诊。
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