你好，猪血中的血浆蛋白被消化液中的酶分解后，产生一种解毒和润肠的物质，能与侵入人体内的粉尘和金属微粒反应，转化为人体不易吸收的物质，直接排出体外，有除尘、清肠、通便的作用。
另外苹果中的半乳糖荃酸有助于排毒，果胶则能避免食物在肠道内腐化。
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