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患者提问

恙虫病可不可以吃蘑菇

提问时间:2020-04-20
医生回复
  • 李敏然
    李敏然 副主任医师
    三甲暨南大学附属第一医院 感染科

    恙虫病不宜多吃蘑菇。恙虫病饮食宜忌:应给予易消化、少纤维的营养丰富饮食。发热期可给流质或半流质饮食,多饮水;恢复期患者食欲好转明显,可开始进食稀饭和软饭,然后逐渐恢复正常饮食。

    1.发热期,供给营养丰富、清淡的流质饮食,每日六餐。

    2.退热期和高热期,供给无渣、不产气的半流质,每日五餐。

    3.恢复期,供给易消化软食,逐渐过度至正常饮食。

    4.禁食生冷、油腻、辛辣食物。蘑菇,味道鲜美,富含蛋白质、多种维生素(尤其是维生素D、胡萝卜素),以及含有人体难以消化的粗纤维、半粗纤维和木质素,而且是低热量食物。具有提高机体免疫力、抗氧化防衰老、通便排毒及降血压等功效。因此,恙虫病患者在发热期、高热期和退热期不宜食用蘑菇,而在恢复期可以逐渐适量食用蘑菇,即不宜多食。

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