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患者提问

脑出血可以吃酒酿吗?

提问时间:2020-01-26
医生回复
  • 张松
    张松 主治医师
    三甲上海交通大学医学院附属新华医院 神经外科

    脑出血不可以吃酒酿酒酿有甜味,用熟的糯米饭加酒药发酵做出来的。滤掉米粒并且经过一次蒸馏就是米酒--米酒有一定的后劲,酒酿不滤掉米粒,没有经过过滤和提纯,度数非常低,热一热加小糯米圆子当点心吃,有点酸有点甜还有酒的味道。

    南方人用酒酿来调鸡蛋、牛奶吃,是产后补品,口感很好。但是脑出血患者不适合食用含有酒精的酒酿。

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