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吃咸蛋会上火吗

我们是重庆人，在苏州这边上班，但是我们公司每年端午节都发粽子和咸鸭蛋，大夏天的吃咸鸭蛋会导致上火吗？想得到怎样的帮助：请问吃咸鸭蛋会上火吗？

提问时间：2021-02-08

答医生回复

赵宇副主任医师

三甲齐齐哈尔中医院中医科

您好，根据您的描述，吃咸鸭蛋是不会导致上火的，因为咸鸭蛋都是用新鲜的鸭蛋，经过腌制的方法而制成的，它营养丰富，富含脂肪、蛋白质及人体所需的各种氨基酸、钙、磷、铁、各种微量元素、维生素等，易被人体吸收，所以吃多了是不会上火的。

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