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患者提问

保存很久的铁皮枫斗能吃吗

请问家里有一些十年前的铁皮枫斗,但是一直保存的很好在冰箱里,问现在还能吃吗?会不会变质?
提问时间:2020-04-06
医生回复
  • 赵宇
    赵宇 副主任医师
    三甲齐齐哈尔中医院 中医科

    问题分析:铁皮枫斗一直在冰箱里保存十年很好,一般不会变质,但是也不排除有例外的可能,由于不是真空包装,放入冰箱里也有污染。

    意见建议:如果起先是以鲜品铁皮枫斗存放冰箱里,十年会有质的变化,不可再服,如果阴干或烘干放入冰箱,外观无异常或保持原有气味,可以服用。

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