糖尿病患者是要少吃无蔗糖的食品,在无蔗糖的产品中,以淀粉为原料的糊精、麦芽糊精、葡萄糖浆、果葡糖浆等时常出现。糖尿病病人如果吃多了这类食品,后果会非常严重。
从营养价值来说,无蔗糖的也不会更好,因为去掉蔗糖后,很多食品会换用淀粉、糊精、油脂等。还有一些食品,比如无糖汤圆、无糖糕点等,因为主料是粮食谷物,所以淀粉含量较高,吃完后同样会升高血糖。
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