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我今天吃猪肝没怎么洗,不过我在开水中烫过,我会不会

我今天吃猪肝没怎么洗,不过我在开水中烫过,我会不会中毒

提问时间：2020-03-01

答医生回复

赵宇副主任医师

三甲齐齐哈尔中医院中医科

健康指导：一般猪肝只要不是病死的猪的话，只要做熟是可以吃的，一般农村家庭里的如果是自家进行杀猪的话，猪肝仅仅经过清水漂洗一下，然后就用大料将其卤后就可以吃了，只要做熟的话是没有问题的不用担心。

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