蛋和土豆可以一起吃吗

鸡蛋和土豆可以同时食用,不会拉肚子.鸡蛋和土豆都是健脑食品.鸡蛋中含有优质蛋白和脂肪,土豆则可以补充泛酸,维生素,矿物质,碳水化合物.因此同时食用没有问题.但是鸡蛋熟的快,土豆熟的慢,因此同食时应先煮土豆,后煮鸡蛋.在此,特别需要提醒,凡腐烂,霉烂及出芽的土豆,因含较多的龙葵素,特别容易引起中毒,一律不能食用。