益酸菌是属于碱性的,由于食物的酸性碱性食物是以最终的代谢产物而决定的,而益酸菌在经过消化道消化和代谢分解以后,进入血液后呈碱性,因此,益酸菌虽然口味上吃酸的,但其实属于一种碱性食物。
益酸菌可以帮助营养物质吸收,有利于肠胃的消化,适当地食用是有好处的。
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