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什么食物有铬

我是一个糖尿病患者,听说含铬丰富的食物对糖尿病的治疗有辅助作用,想知道什么食物含有丰富的铬元素?
提问时间:2020-06-09
答医生回复
  • 赵宇
    赵宇 副主任医师
    三甲齐齐哈尔中医院 中医科

    一般认为,我们只需要微量的铬,但很多时候摄入量都不够,成人每日铬的需要量为2050微克。铬元素的作用直接和胰岛素有关,能激活胰岛素,促进糖代谢。

    实验证明,维持良好的铬营养,有利于预防和延缓Ⅱ型糖尿病的发生,含有铬元素的食物有,粗粮、小麦、花生、蘑菇、胡椒、肝脏、牛肉、鸡蛋、红糖、乳制品等。

    此外,茶叶、人参、灵芝、黄芪、何首乌等。

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