藕粉的作用与功效是什么？

藕粉貌似不油腻，其实糖很多的，而且又是淀粉类的，很容易发胖的。藕粉的基本成分是淀粉，食后在胃肠中容易转化为葡萄糖等而被人体吸收。

藕粉的功效：莲藕味甘、平和、生熟均可食用，主治热渴，散淤血，生肌；主治肺热咳嗽、烦躁口渴、脾虚、食欲不振及各种血症。

熟藕温和味甘，适宜于热性病患者、肠胃机能障碍患者，产妇、儿童以及老人服用，是一种食用方便、味清气芳、易于消化的理想滋补食品。

藕粉没有减肥的功效。