问题分析：你好，尿酸579确实是比较高的，属于高尿酸血症，这个是嘌呤代谢异常引起的，跟长期的不良饮食生活习惯有关，比如说长期喝啤酒，吃海鲜，豆制品，动物内脏，火锅，甜饮料等等。
意见建议：鸡蛋和低脂奶粉虽然嘌呤含量不是特别高，但也不宜多吃，适当吃点还是可以的。
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