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韧带扭伤可不可以吃鸡汤

提问时间:2020-06-06
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  • 李政
    李政 主治医师
    三甲南京鼓楼医院 康复医学科

    问题分析:韧带扭伤不宜多吃鸡汤意见建议:吃些高营养食物可以加快疾病恢复。多吃些鱼类。蔬菜水果。水果中的有机酸以苹果酸、柠檬酸和酒石酸为主,此外还有乳酸、琥珀酸等,有机酸因水果种类、品种和成熟度不同而异。

    有机酸促进食欲,有利于食物的消化。同时有机酸可使食物保持一定酸度,对维生素C的稳定性具有保护作用。此外,蔬菜水果中还含有一些酶类、杀菌物质和具有特殊功能的生理活性成分。

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