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患者提问

您好,请问您一下,晚饭鸡蛋汤中误放入了两克糖精,然

您好,请问您一下,晚饭鸡蛋汤中误放入了两克糖精,然后喝了半小碗汤,会中毒吗?如果中毒的话,该怎么办?解毒办法是什么?
提问时间:2020-03-07
医生回复
  • 赵宇
    赵宇 副主任医师
    三甲齐齐哈尔中医院 中医科

    病情分析: 您好,糖精是食品中的人造甜味物质,也是常用的一种附加剂。它是苯甲酸衍生物,称为邻苯甲酰磺酰恶胺。糖精对人体是否有毒,认识尚不一致。

    有人认为,糖精多量对粘膜有刺激作用,特别是对胃肠粘膜和肾脏的刺激较重;亦有人认为糖精具有毒性,并报道了由于多次连续超量食用糖精而中毒,甚至死亡的事件。

    大量服糖精(5克以上)后,约2小时可出现恶、呕吐清水、脐周围持续性疼痛,并有阵发性绞痛、腹胀、头晕、口渴、尿少、血压下降。

    尿检查有红细胞,也有的出现肌肉抽搐和疼痛,轻度惊厥、谵妄、幻听等。重度中毒病人,可造成死亡或遗留下严重的末稍神经炎(多是一次食用超量以及连续多次食用所致)。

    意见建议:如果上述中毒症状,请立即就医。糖精中毒在治疗上尚无特殊药物,主要是对症治疗,发立即洗胃、解痉、止痛,给以维生素B、C,补充葡萄糖盐水溶液,加速排泄等。

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