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蒸鸡蛋一直是蜂窝状怎么办

蒸鸡蛋一直是蜂窝状怎么办?有的时候好，有的时候蒸不好不知道问题在那里，宝宝爱吃像豆腐脑一样的。

提问时间：2020-05-19

答医生回复

赵宇副主任医师

三甲齐齐哈尔中医院中医科

问题分析：我一般都是把打散的鸡蛋液上方的泡泡撇掉，再用保鲜膜覆盖，水开后再上锅蒸，而且要改小火蒸。意见建议：希望我的回答对您有用，或者您可以买本食谱看看有关鸡蛋羹的做法。

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