猪肉种含有蛋白质而且是完全蛋白质，还很有人体所需各种氨基酸，而且这种氨基酸构成比例很接近人体需要的氨基酸，所以很容易被吸收。
猪肉中的含有很高的脂肪，而且是饱和脂肪，多吃对身体是比较好的。猪肉中很铁元素比较丰富，多吃补铁的效果会比较别的食物好。
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