胆结石的人平时吃饭应注意哪些？

你好，胆结石患者在饮食上注意少吃辣椒、生蒜等刺激性食物或辛辣食品，食物不要用油煎、炸、烤、熏的烹调方法做，饮食要清淡营养丰富，不吃或者少吃高糖、高胆固醇、高脂肪饮食，多食富含高蛋白，蔬菜及新鲜水果，忌吃高胆固醇食物如动物心、肝、脑、肠、蛋黄、松花蛋鱼子、巧克力等，忌吃高脂肪食物如肥肉等，不要抽烟喝酒。

海鲜鲍鱼吃，淡水鱼可以吃，要少吃。以上是对“胆结石的人平时吃饭应注意哪些”这个问题的建议，希望对您有帮助，祝您健康！