先天性胆总管囊肿不宜多吃香肠。二者没有相关性。香肠为人工加工食品，本身可能有过量钠离子存在以及过量的脂肪存在其中，故而不建议过多食用。
食用同时应该搭配富含维生素C和B族维生素的蔬菜水果以及少量的同时搭配其他动物食物以促进营养平衡。
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