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腊肉长霉了还能吃吗

提问时间：2020-01-31

答医生回复

赵宇副主任医师

三甲齐齐哈尔中医院中医科

问题分析：你好，根据描述，腊肉长霉，不舍得扔，有方法可以去除霉菌意见建议：建议将腊肉蒸后爆炒，与葱姜蒜一起，这样可以充分去除霉菌

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