病情分析: 脑血管疾病病人饮食原则是低盐,低脂,清淡,高蛋白易消化饮食意见建议:
1,限制总热量,控制体重在标准或接近标准低重的范围.
2,尽量少吃或不吃动物脂物或食胆固醇较多的食物,尤其是肥肉和动物的内脏(如肝脏,肾脏,脑,心脏等,适量食用植物油,椰榄油)
3,多吃富食,维生素的食物(如粗粮,蔬菜,水果),尽量少吃含糖量的食物(如蔗糖,蜂蜜,糕点等).
4,每日含蛋白质总量,热量占12-15%,包含一定的优质蛋白质和运动蛋白质,蛋清,瘦肉,鱼,鸡肉,牛奶,豆类。
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