经常吃饭会卡在喉咙里，上不来也下不去，喝水也没用。

病情分析： 您好！根据您的描述，考虑可能有食管炎的可能，建议您最好到医院检查一下，可以做一个钡餐检查，看一下有没有局部的炎症情况。

这种卡只会发生在食道，如果是在气管，可能会出现窒息。意见建议：针对现在的情况，建议您最好到医院检查一下，如果平时有返酸等胃返流症状的话，可以吃点抑酸药和加强胃动力的药物，如奥美拉唑和吗叮啉等。

平时注意饮食清淡易消化，注意少食多餐。祝您早日康复！