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患者提问

豆浆榨子,和豆浆比哪种营养更高?

请问,用豆浆机磨了豆浆后的榨子,和豆浆相比,是什么营养更高?
提问时间:2020-04-05
医生回复
  • 赵宇
    赵宇 副主任医师
    三甲齐齐哈尔中医院 中医科

    问题分析:你好!豆浆:含有人体必需的植物蛋白和磷脂、碳水化合物、维生素B

    1、维生素B

    2、烟酸、铁、钙等营养素;具有降低胆固醇、防止高血压、治疗冠心病、糖尿病、增强免疫机能、延缓肌体衰老的功能; 豆渣:含粗纤维、蛋白质、不饱和脂肪酸等,有降脂、防便秘、防治骨质疏松、降糖、减肥和抗癌等作用。意见建议:这二样营养各有千秋,但豆浆的营养更好一些‘一杯鲜豆浆、天天保健康’已经被许多人所接受。

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