问患者提问

福寿螺可以吃吗

我平常非常喜欢吃田螺，听说现在有商家用福寿螺冒充田螺，请问福寿螺是能吃的吗？

提问时间：2020-06-04

答医生回复

赵宇副主任医师

三甲齐齐哈尔中医院中医科

是不可以食用的，食用未充分加热的福寿螺，可能引起广州管圆线虫等寄生虫在人体内感染。食用生的或加热不彻底的福寿螺后即可被感染，可引起头痛、发热、颈部僵硬等症状，严重者可致痴呆，甚至死亡。

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