吃素食确实是有一些好处的。素食中含粗纤维较多,纤维素可以吸水膨胀,使人有饱胀感,不至于饮食过量;纤维素能促进胃肠蠕动,增强消化和排泄功能,使代谢物很快排出体外,减少人体对有毒物质的吸收,减少便秘大肠癌、直肠癌、痔瘘等胃肠道疾病的发病率。
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