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生吃大蒜是导致癌症还是预防癌症？

听说生吃大蒜杀菌且预防癌症，但吃大蒜也刺激胃黏膜和口腔黏膜，黏膜受损有可能导致癌细胞生成，那吃生大蒜到底是制造癌症还是预防癌症？

提问时间：2020-03-26

答医生回复

赵宇副主任医师

三甲齐齐哈尔中医院中医科

生大蒜可能会对局部口腔刺激性比较大，但就全身来说，是防癌的指导意见：大蒜生吃要比熟了吃防癌效果好，但建议一次性不要吃太多医生询问

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