怎样的症状才算是食物过敏

在很多人固有的知识当中，过敏应该是一吃某种食物身上马上出了疹子才是过敏。其实，只有严重的急性过敏常常会出现这种情况，而慢性过敏，即便是一些医生（非国过敏专业医生），也可能不认识。

慢性食物过敏（也叫食物不耐受）是目前临床常见疾病之一,也是婴儿最早出现的过敏问题,其所引发的临床症状多种多样,涉及皮肤、消化道、呼吸道、甚至神经系统等多器官多系统。