长期卧床的老年骨髓炎患者如何饮食？

骨髓炎患者在施治的早期强调并提倡清淡可口的素食，素食能提供最天然、最易消化、最能直接吸收的营养素。如过素食搭配合理，也能供给人体丰富的糖、脂肪、蛋白质这三大营养要素，足以满足人类机体的合理需要。

对于骨髓炎患者来讲，骨与软组织的修复都离不开维生素、微量元素、宏量元素以及具有保护作用的植物荷尔蒙、纤维质等，这些必须的营养元素主要来自于新鲜的谷类、蔬菜与水果。