问患者提问

吃大火烧的菜对人身体的好处。

提问时间：2020-04-15

答医生回复

赵宇副主任医师

三甲齐齐哈尔中医院中医科

问题分析：你好，烹饪蔬菜时急火快炒可以最大程度的减少营养元素的损失，同时从口味上来说也比较鲜美。意见建议：日常生活中饮食上要荤素搭配均衡营养摄入，烹饪蔬菜也要讲究方法和技巧这样才在保证身体健康。

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