柠檬是苦的大概有两个原因，首先柠檬是不能用开水泡的，开水泡出来的柠檬就是苦的，只能用温水或者是冰水来泡柠檬水喝。
还有就是在柠檬皮上一般都含有其他的物质，这些物质也是可能会导致柠檬泡出来是苦的，在泡茶的时候应该在温水中将柠檬表面洗干净，然后再泡水喝。
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