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黄酒熬制阿胶怎麽做法

我现在可能是因为上了年纪了，我的脸上总是蜡黄蜡黄的，特别没有气色，我的亲戚朋友推荐我吃这个胶，还有人说这个胶配这个酒能够提升其色，我今年41岁，女，所以我想问这个酒熬制这个胶怎么做法？

提问时间：2020-05-18

答医生回复

赵宇副主任医师

三甲齐齐哈尔中医院中医科

脸上蜡黄没有气色，是可以补点阿胶糕的。如果自己再加黄酒熬制阿胶的话，相对来说会比较麻烦，可以百度一下怎么熬。尽量取纯糯米黄酒，百年堂阿胶，先用黄酒浸泡阿胶，黄酒要刚好没过阿胶为宜，浸泡一晚上后阿胶基本融化，然后再大伙蒸三四十分钟，冷却后放入冰箱保存食用。

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