单纯性甲状腺肿可以吃豆腐。单纯性甲状腺肿是以缺碘为主的代偿性甲状腺肿大，患者饮食宜清淡，易消化，可多吃海蜇、海参、海带、紫菜等食物，忌辛辣刺激性的食物。
豆腐属于大豆制品，富含优质植物性蛋白，患者是可以适量吃的。
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