急性胆囊炎可以吃芝麻。芝麻含有大量的脂肪和蛋白质,还有糖类、维生素A、维生素E、卵磷脂、钙、铁、镁等营养成分，急性胆囊炎是可以吃芝麻的，主要是注意饮食宜清淡，少吃多餐，忌辛辣刺激食物，忌暴饮暴食，多吃蔬菜水果。
注意休息。
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