薏米可以放在大米中煮饭吗

你好,薏仁又名苡仁,苡米,苡米仁,是常用的中药,又是普遍,常吃的食物,主要成分为蛋白质,维生素B

1,B

2,薏米的营养价值很高,可用作粮食吃,味道和大米相似,且易消化吸收,煮粥,作汤均可.夏秋季和冬瓜煮汤,既可佐餐食用,又能清暑利湿.由于薏米营养丰富,对于久病体虚,病后恢复期患者,老人,产妇,儿童都是比较好的药用食物,可经常服用. 指导意见 不论用于滋补还是用于治病,作用都较为缓和,微寒而不伤胃,益脾而不滋腻.薏米治病的成份薏苡仁酯,不仅具有滋补作用,而且还是一种抗癌剂,能抑制艾氏腹水癌细胞,可用于胃癌及子宫颈癌.薏米的根中所含的薏米醇,除具有上述的薏苡仁酯的作用外,还有降压,利尿,解热和驱蛔虫的效果,适用于高血压,尿路结石,尿路感染,蛔虫病等.薏米的叶,可煎水作茶饮,其味清香,饮之可以利尿.薏米的常用量为2030克,病重者可加大剂量至60克。