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中医黑豆黄豆煲水的作用

我平时比较注重养生,早上也常喝豆浆,中医里面黑豆和黄豆煲水的作用是什么啊?
提问时间:2020-04-05
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  • 赵宇
    赵宇 副主任医师
    三甲齐齐哈尔中医院 中医科

    黑豆和黄豆和起来煮水,黑豆入肾,黄豆入脾,一起可以健脾补肾。黑豆蛋白质含量36%,易于消化,对满足人体对蛋白质的需要具有重要意义;

    脂肪含量16%,主要含不饱和脂肪酸,有降低血液中胆固醇的作用;黄豆味甘、性平,入脾、大肠经;具有健脾宽中,润干消水、清热解毒、益气的功效。

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