扁桃体炎可以吃黄豆大豆中含有丰富的蛋白质，但同时也含有胰蛋白酶抑制素，这种抑制素能抑制胰蛋白酶对蛋白质的作用，使大豆蛋白质不能被分解成人体可利用的氨基酸。
慢性期宜吃新鲜蔬菜、水果、黄豆及滋润的食品，对病情有好处。所以扁桃体炎可以吃黄豆。
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