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患者提问

婴儿或者小孩吃鸡蛋煮几分熟

婴儿或者小孩吃鸡蛋煮几分熟病情描述(发病时间、主要症状等):婴儿或者小孩吃鸡蛋煮
提问时间:2020-03-16
医生回复
  • 韩晓
    韩晓 主治医师
    三甲山东第一医科大学附属肿瘤医院 消化内科

    病情分析: 吃煮鸡蛋时最好是凉水下锅,水开了再煮3分钟即可。这时鸡蛋大概8分熟,呈溏心状,营养成分最利于人体吸收。

    因目前市场的鸡蛋一般都是储存过一段时间的,给肠胃系统比较差的婴儿和小孩子食用时9分熟比较保险意见建议:由于生鸡蛋基本都存在被细菌、微生物污染的问题,生吃容易引起腹泻甚至是食物中毒。

    在吃鸡蛋时宁可过熟,不可不熟。

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